Nella Provincia di Novara, dove da quasi due secoli l’agricoltura di vegetali è solo sinonimo di riso, mais, foraggio (quindi monocoltura), parlare di biologico o biodinamico in questi 30 anni ha significato spesso derisione se non commiserazione.

Associarsi è stato quindi un impulso quasi obbligato, perché molte piccole realtà produttive riunite insieme riescono spesso a farsi sentire e ad essere interlocutore sia delle istituzioni, sia dei privati con cui ci si deve confrontare. Le difficoltà che come singole aziende di piccole dimensioni dobbiamo affrontare sono superabili molto più positivamente se vengono affrontate collettivamente.

Inoltre in questi anni l’associazione è diventata sempre di più una piccola comunità: nuove amicizie, scambio di esperienze, scambio di prodotti, aiuto in caso di calamità, insomma essere agricoltori biologici/biodinamici non vuol dire solo produrre cibo, ma anche consolidare un comportamento etico che non è meno importante.

A metà degli anni ’80 del secolo passato, sono stati mossi i primi passi per tornare ad un’agricoltura senza chimica (organico minerale) e le prime aziende/esperienze in questa direzione sono state: Cascina canta (riso, cereali, legumi) a Novara, Cooperativa Il Glicine (piccoli frutti) ad Omegna, Azienda agricola E. Sacchi (ortofrutta) a Pombia, Cooperativa Gruppo Abele (ortaggi, piccoli frutti) ad Arona, Villaggio Verde (ortofrutta) a Cavallirio.
Nel 1988 nasce a Novara L’Associazione Semidiluna per la promozione e la diffusione dell’alimentazione biologica, biodinamica e macrobiotica, mentre tra il 1989 e il 90 nascano alcune altre aziende e si costituisce l’associazione novarese per l’agricoltura biologica/biodinamica della provincia di Novara (Anabio). Nel corso deglia nni ’90 Anabio “muore” per mancanza di aziende attive, mentre la Provincia di Novara viene in due: Novara e Verbano-Cusio-Ossola (VCO).
A Novara all’inizio del nuovo secolo 2000 restano attive e certificate bio solo 2 / 3 aziende, nel VCO 1 / 2. La svolta avviene tra il 2000 e il 2005, quando nascono alcune nuove aziende bio, soprattutto il dato positivo è che sono aziende condotte da giovani, quindi nasce la necessità di associarsi per poter superare le difficoltà che come piccole aziende, spesso da sole, sono insuperabili.
Il 26 ottobre del 2005 nasce Bionovara con 20/25 aziende associate, nei rispettivi campi di produzione: ortofrutta, zootecnia, apicoltura, piante aromatiche, trasformazione.
In questi anni Bionovara si è ritagliata un suo spazio non solo a livello provinciale, e il volano per questo ruolo è sicuramente scaturito dalla BioFesta. Inoltre in questi anni si sono organizzate visite guidate presso aziende fuori provincia, corsi di agricoltura biologica e biodinamica, interventi nelle scuole, presenza a convegni e altre iniziative pubbliche.
Il ruolo sicuramente più importante per le aziende socie, Bionovara lo svolge dando la possibilità ai soci di effettuare acquisti collettivi per l’attività agricola (sementi, piantine, biotelo…) cose che per le dimensioni delle aziende associate sarebbe stato problematico.