Siamo operatori del settore biologico della Provincia di Novara e abbiamo costituito la nostra associazione per dare visibilità al nostro lavoro.
Produciamo con il metodo biologico perché siamo convinti che i prodotti biologici:

• Rispettano l’ambiente
• Tutelano la salute dei consumatori e degli agricoltori
• Sono controllati
• Sono migliori dal punto di vista nutrizionale
• Hanno un prezzo equo per i consumatori e per gli agricoltori

La nostra speranza è che l’associazione possa favorire un ulteriore sviluppo dei consumi ecocompatibili, etici e solidali nella Provincia di Novara.

Molte ricerche hanno confrontato prodotti convenzionali e prodotti biologici e questi ultimi si sono mostrati quasi sempre migliori:
hanno spesso un maggior contenuto in minerali e in sostanze antiossidanti e un minor contenuto in nitrati. Non solo. Anche i sistemi alternativi, ad esempio le analisi sulla fertilità degli animali nutriti con alimenti bio, ne mostrano la superiorità.